2024/5/2

家での食事がたのしく！【BALMUDA The Plate Pro】 レビュー

こんにちは。

BALMUDA The Plate Proを購入しました。レビューしたいと思います。

率直にいうと、BALMUDA The Plate Pro、家での食事をかなり楽しくしてくれます。下手な外食するくらいだったら、BALMUDA The Plate Proを使って家で食べた方が美味しいし、楽しい。

購入して1ヶ月程経過していますが、休みの日はほとんど毎日使用しています。安い買い物でもなかったこともあり、購入前に不安に思っていた点もいくつかありました。それら使ってみてどうだったも紹介したいと思います。BALMUDA The Plate Proの購入を検討されている方におススメの記事です。

1ヶ月使ってみた感想

とにかく、野菜やお肉が美味しく焼けます。コストコのプルコギビーフを今までガスとフライパンで焼いていましたが、BALMUDA The Plate Proで焼いた方が格段に美味しかったです。お肉が固くならずに焼けると思います。

これまでで一番感動したのはキャベツでした。焼肉の時の野菜って、僕の中では箸休めの感覚でそこまで好き好んで食べていたわけではなかったのですが、キャベツ一口サイズに切ったキャベツをBALMUDA The Plate Proで焼くと、しんなりせずキャベツの味をしっかり楽しめます。鉄板焼き屋でキャベツを焼いてもらって食べているようで美味しかったです。その他、しいたけを焼いても美味しかったです。

スイッチをオンにしてから13分程鉄板が熱くなるまでに時間がかかります。逆に電源を落として冷めるのにも結構時間がかかります。食べる前などは、少し早めにスイッチをオンにして準備しておく必要がありますが10分少々なので、全然待てる範囲です。

本体のスイッチ周辺にそれぞれの食材を何℃で設定すれば良いか書いてくれているのがわかりやすいです。いちいち説明書をみなくて済みます。地味に助かります。

使用後のお手入れですが、鉄板がやや重たいですが、スポンジだけだとなかなか綺麗になりません。やっぱり金タワシで洗ってあげるとスポンジでは落ちなかった汚れが簡単に落ちます。僕はダイソーのタワシで洗っています。

鉄板部分を取り外して、洗う必要があるのは枠の油カス入れです。指でひっかけて簡単に取り外し可能です。大きいので僕の家の小さいシンクでは少し洗いづらいですが、鉄板以外の部品はこれだけなので全体的に手入れはしやすいと思います。本体はふきんで拭き上げます。本体の色が黒色のためか、数回使用していますが、あまり汚れが目立ちません。

購入前から気になっていた煙

購入して使用するまで、気になっていたのが煙。

1ヶ月間程使用して、鉄板で一面に牛肉(プルコギ)を敷いて焼いたこともありましたが、結果そこまで気になりませんでした。

この商品を購入するまで使っていたホットプレートで焼肉をすることもあったのですが、とても煙がでていました。リビングがあまり風通しが良いほうではないので、窓を開けていても部屋の天井付近が煙で白っぽくなることも。なので、家で焼肉をするのは少し避けていました。

当然BALMUDA The Plate Proも煙は出ますが、モクモクした煙が部屋に溜まって部屋の天井が白くなるようなことはなくなりました。BALMUDA The Plate Proは、鉄板の温度調整機能が優秀で煙の発生を抑えてくれているようです。あと油跳ねの対策にもなりますが、こまめに食材から出た油をふき取ってあげることも煙対策になるようなので、我が家でもこまめに油をキッチンペーパーなどでふき取っています。

心配だった油ハネ

見た目がオシャレなぶん、一番心配だった油ハネ。横をさえぎる高さがないため、食べている最中に油がはねて「あちっ」となったり周辺の机が油でギトギトにならないか心配でした。

これもこの商品を購入するまで使っていたホットプレートとの比較になるのですが、全くの許容範囲でした。油がはねて熱い思いをしたこともほとんどないです。使用後の机の掃除は必要ですが、これまで使用していた横の高さがあるホットプレートと同じくらいの汚れ具合でした。BALMUDA The Plate Proで油が特別ハネて困ったということはありませんでした。BALMUDA The Plate Proの場合、油ハネはこまめに油をキッチンペーパーでふき取ることで抑えることができるので、僕もそうしています。

BALMUDA The Plate Proでできるコト

付属の鉄板を使用していましたが、「たこ焼きプレート」と「フチ付きプレートと専用フタ」も欲しくなり購入しました。こうなってくると、休みの日の朝・昼・晩、BALMUDA The Plate Proを使って食事をすることも可能です。これまでに作ったメニューを紹介。

カステラ

ホットケーキミックスでカステラができます。中にソーセージやチーズを入れても美味しい。

タコ焼き

タコ焼き器を購入すると一か所焼き上がりが遅いなどあったりしますよね。BALMUDA The Plate Proはどこの箇所でも同じスピードで焼けるように感じます。

朝ごはんに！食パン・卵など

食パンがふんわり焼けます。枠を使って目玉焼きができます。そのままだと卵が流れ出てしまうので、写真のような枠を使います。

餃子

ガスとフライパンで焼くと焼き上がりにムラができてしまうことがありますが、BALMUDA The Plate Proだと満遍なく火が通るので全体的に綺麗な焦げ目をつけて焼くことができます。写真撮るの忘れた。。。

鉄板焼き

鉄板上でヘラでお肉を切ることもできます。子どものお肉を一口サイズに切り分けるのが楽です。

焼き鳥

鉄板だと焦げそうだったので、「フチ付きプレートと専用フタ」を使用しました。ちょっと火の通りが怪しいときは、蓋を使用して焼いています。

いかがでしたでしょうか。少しでも参考になれば幸いです。

最後までお読みいただき、ありがとうございました！